安全自查报告

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xx中心幼儿园食堂安全隐患排查 为杜绝幼儿园的食堂出现食品安全隐患，保证幼儿入口的每份食物健康安全，3月1日，我园成立了领导小组，园长为组长，后勤人员为组员对幼儿食堂食品安全隐患进行了认真逐一排查并针对排查出的突出问题进行了整改。现将有关情况报告如下：

一、安全隐患排查情况

1、油烟机上的线路、插头沉积了油污。

2、蒸饭箱内加热管、线路、接线头老化。

3、 用电设施中电器电源插座、插头，及线路可能会老化：经常出现漏电、断电现象

4、 食堂地面有油或潮湿容易滑倒。

5、 用水设备不够合理，经常出现漏水。

6、 炉灶工作时温度太高，散热慢，吸油烟机旁的墙面、顶棚有的已经开始脱落，需要贴墙砖。

二、整改措施

针对排查出的问题，我园高度重视，并及时召开安全工作会议，严格按园规制度执行，将认真整改。

1：油烟机上的线路、插头沉积了油污及时维修、清洗。 2：蒸饭箱内加热管、线路、接线头及时更换。

3： 用电设施中电器电源插座、插头，及线路可能会老化：经常出现漏电、断电现象及时请电工做好维修、更换工作。 4：食堂地面有油或潮湿容易滑倒及时清除了油。 ……此处隐藏9125个字……美。

七、强化管理，确保安全

1、食品卫生方面， 为了作到安全第一，学校对食堂加大了管理力度。 作到了制度健全、责任到人，食堂人员全面进行了体检，均身体健康。师生就餐地点及餐具等每天三次消毒，及时打扫或清洗擦拭，做到了安全、干净、整洁。学校严把食品、原材料采购关，坚持到有卫生许可证的经营单位采购食品、原材料，特别是食堂容易出现问题的油、肉实行了招标统购制度，由食堂管理人员控制和把关。食堂购买的食品、原材料，按照国家有关规定向经营单位索证，所购物品必须符合卫生规定，并填写采购登记表；仓库有专职保管员， 严格食品出入库登记制度，仓库及冷藏设备清洁，通风良好，分类放置，分库存放。食品加工场所设施完备，符合卫生要求。食堂工作人员一律持双证（健康检查证、岗位培训合格证）上岗， 并严格按照有关规定保持个人卫生，有效保证了教师的身心健康。

2、严禁学生携带外卖食品进入校园，规范了校园超市操作流程，建立健全的食品台帐。

3、我校凉水直接由武威市自来水公司进行供应。

4、对开水供应人员办理了健康合格证。

5、校园用水场所做到每学期用消毒清洁一次，对开水房实行封闭上锁、定时开放确保安全。

八、克服不足，再上台阶

我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，但终因各种条件所限，在卫生工作中还存在一些不足，比如，校园水龙头数量少，没有专门的校医务室及专职工作人员。今后，我们将以本次监督检查为契机，进一步加大对卫生工作的投入，不断改善学校卫生环境和条件，使学校卫生工作乃至整体工作再上新的台阶。

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